防霉母粒的作用及使用方法
防霉母粒簡介
防霉母粒是一種專門用于防止食品、飼料和飲料等發(fā)霉的微生物制劑,是由多種菌種混合培養(yǎng)而成的。該制劑具有廣譜、高效、安全、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn),在食品、飼料等行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。
防霉母粒的作用
1. 抑制霉菌生長:防霉母粒中的菌種能夠抑制霉菌的生長,從而防止食品、飼料等發(fā)霉。
2. 增強(qiáng)產(chǎn)品的保質(zhì)期:使用防霉母粒能夠有效延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,降低產(chǎn)品的損失。
3. 提高產(chǎn)品品質(zhì):防霉母??梢员3之a(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)成分,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。
4. 降低產(chǎn)品的成本:使用防霉母??梢詼p少產(chǎn)品的損失,降低產(chǎn)品的成本。
防霉母粒的使用方法
1. 加入時(shí)間:防霉母粒一般在食品、飼料等生產(chǎn)過程中加入,突出好在原材料加工之前加入。
2. 加入量:防霉母粒的加入量一般為0.05%~0.1%,具體加入量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的種類、生產(chǎn)工藝等因素而定。
3. 加入方式:防霉母??梢灾苯蛹尤氘a(chǎn)品中,也可以先稀釋后再加入。
4. 注意事項(xiàng):在使用防霉母粒時(shí),應(yīng)注意衛(wèi)生,避免污染;同時(shí),應(yīng)按照生產(chǎn)工藝要求進(jìn)行操作,避免影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
防霉母粒是一種廣泛應(yīng)用于食品、飼料等行業(yè)的微生物制劑,具有廣譜、高效、安全、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。在使用防霉母粒時(shí),應(yīng)注意加入時(shí)間、加入量、加入方式等要素,以確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。